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乌饭香邻里  真情暖夕阳
作者:ycdhsq    文章来源:本站原创    点击数:2974    更新时间:2018-5-22    

每逢立夏前农历四月初八,“家家皆烹户户皆食”乌米饭,是宜兴的一道独特风景。乌米饭制作工艺纯天然,文化底蕴和地方特色浓厚,有记载乌米饭具有“止泻、除睡、益气力、轻身长年、固精驻颜”的功用。一年一度立夏节气将至,5月22日东虹社区结合地方独有的文化开展起了“乌饭香邻里  真情暖夕阳”的主题活动。

 一大早社区工作人员跟着阿姨们至市场购买乌饭草头,回来后挑拣、洗净、打碎、出汁……准备工作一切就绪。下午,阿姨们手把手教大家开始制作乌米饭,刚蒸熟的热饭吃起来软糯可口,冷下来的乌米饭颗粒油黑发亮、滑嫩清香。香喷喷的乌米饭烧好分装,分别送给辖区独居老人、残疾人、困难家庭。此次活动中社区一共发出了50多份乌米饭,小小的一碗乌米饭,不仅勾起了大家儿时的回忆,也让居民感受到社区的关怀。

文章录入:ycdhsq    责任编辑:ycdhsq 
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